Ресурс 1

Gemüsecreme kandierte Schalotten

Kategorie: gemüsecremes
Weiche Creme aus langsam gekochten französischen Schalotten.

Zu verwenden als:

  • Imbiss
  • Dip
  • Gemüsecreme zu Vorspeisen und Hauptgerichten
  • In Kartoffelpüree
  • Passt gut zu Foie gras, Pasteten, Wild, Pommes frites, ... 

Vorbereitung:

  • 24 Stunden lang im Kühlschrank (4°C) auftauen lassen
  • Warm oder kalt verwenden
  • Warm: im Wasserbad (bis max. 60°C)

Verpackung:

  • tiefgefroren, praktische Spritzbeutel 300 g
  • pro 20 Stück