Ресурс 1

Base tarte citron

Catégorie: confort de la pâtisserie

Preparation:

  • décongeler pendant 24 heures au réfrigérateur (4°C) 
  • chauffer l'emballage résistant à la cuisson dans un bain d'eau chaude ou un cuiseur vapeur jusqu'à 80°C 
  • Diviser dans un moule à gâteau basique, un moule à tartelette
  • Refroidissement +/- 2 heures
  • Prêt à servir

Emballage: 6 x 1 kg