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Gastrodust®

Les Gastrodusts® sont une sélection raffinée d’herbes de haute qualité, soigneusement transformées en poudres ultra fines. Colorées et riches en saveurs, elles apportent une touche créative et une finition digne de la gastronomie à vos plats.

Gastrodust®

Ail des ours

Ail des ours

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Ail des ours

Ciboulette

Ciboulette

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Ciboulette

Basilic

Basilic

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Basilic

Estragon

Estragon

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Estragon

 

Formes de pommes de terre

  • Hasselback
  • Cube de patate douce
  • Gratin emmental
  • Gratin Sarladaise
  • Panier de pdt rösti
  • Mini Panier pdt rösti

Huile Aromatisée

  • Aneth
  • Chili
  • Basilic
  • Yuzu

'Bal'samique

Gel de gril et assiette de gril

  • Assiette de grill noire
  • Planche en bois
  • Brochette
  • Verre Doseur
  • Gel de gril poivre noir
  • Assiette de grill blanche

Polenta / Panisse

  • Panisse Nature
  • Panisse au romarin
  • Panisse au Piment d'Espelette
  • Panisse aux olives
  • Panisse à la truffe
  • Galet de polenta

Gastrodust®

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  • Estragon

Gel de flambage- éclats de caramel

  • Poivre noir
  • Piment
  • Fumé
  • Vanille
  • Caramel
  • Thym
  • Cointreau
  • Eclats de caramel
  • Kit caramélisation vanille
  • Kit caramélisation caramel

Sirops

  • Rhum Caramel
  • TrèsOR
  • Banane flambée

Crèmes végétales

  • Petit pois
  • Poivron
  • Carotte

Crème balsamique blanc

  • Balsamico Basilic
  • Balsamique Citron Thym
  • Balsamique Pailleté

Perles gastronomiques

  • Citron
  • Echalote
  • Gingembre
  • Yuzu
  • Mangue Passion
  • Fraise
  • Balsamique

Confort de la pâtisserie

  • Disque de crème brûlée
  • Sabayon

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